Akhir tahun umumnya memasuki musim penghujan. Hal ini sering membuat pengusaha kuliner deg-degan karena khawatir dengan omset penjualan mereka akan terganggu akibat cuaca yang tidak menentu. Padahal sebenarnya ada banyak peluang usaha kuliner saat musim hujan. Anda bisa mencari bisnis apa yang paling cocok dijalankan saat musim hujan dengan bertanya pada diri sendiri, makanan dan minuman apa yang Anda cari saat sedang hujan?

Berikut ini beberapa ide makanan apa yang cocok untuk musim hujan, semoga Anda dapat menemukan peluang usaha kuliner!

1. Bakso

Salah satu makanan yang paling dicari saat musim hujan, bakso memang selalu punya tempat sendiri di hati para penggemarnya. Meski tetap laris manis saat panas terik, bakso yang berkuah kaldu dan panas mengepul ini sangat cocok disajikan saat musim hujan. Apalagi apabila bakso tersebut disajikan dengan mie kuning yang menambahkan kontras pada tekstur kenyal dari bola-bola daging tersebut. Untuk menyajikan bakso yang istimewa, Anda bisa menyajikan berbagai jenis variasi bakso seperti bakso halus, bakso urat, bakso mercon, atau bakso keju. 

2. Aneka Soto

Masih dalam tema makanan berkuah, aneka jenis soto dari seluruh penjuru Nusantara bisa menjadi peluang usaha untuk bisnis kuliner saat musim hujan. Mulai dari soto lamongan dengan koya gurih, soto betawi yang berkuah pekat, sampai soto bogor yang unik, semua bisa menjadi pilihan nikmat untuk disantap saat hujan. Agar bisa memanjakan para penggemar soto, Anda dapat menyajikan beberapa jenis soto sekaligus dalam satu kedai.

3. Mie Kuah

Siapa yang tidak suka mie kuah saat hujan? Bila Anda masih bingung musim hujan enaknya jualan makanan apa, mie kuah bisa jadi salah satu pilihan paling tepat! Selain mie kuah a la warkop yang praktis, Anda juga bisa menyajikan mie rebus dengan resep yang terinspirasi dari mie kuah Indonesia. Misalnya Anda bisa menjual bakmi godhog , mi gomak, atau mie aceh. 

4. Bajigur

Tidak hanya makanan, minuman hangat juga banyak diburu saat musim hujan. Bajigur yang berasal dari Jawa Barat ini menjadi salah satu minuman favorit yang dicari ketika cuaca kurang bersahabat. Perpaduan santan, gula aren, dan jahe membuat minuman ini terasa sangat nyaman di perut. Untuk melengkapi bajigur tersebut dan menciptakan suasana yang lebih homey, Anda bisa menjual paket bajigur dengan ubi atau rebus bagi para pelanggan Anda.

5. Wedhang Ronde

Dessert khas Jawa Tengah ini merupakan hasil akulturasi dari makanan tradisional Tiongkok bernama Tangyuan. Komponen utama wwedhang ronde adalah air jahe manis hangat (wedhang) dan bola-bola dari tepung ketan berisi kacang (ronde). Biasanya wedhang ronde juga dilengkapi dengan potongan roti tawar, kolang kaling, dan kacang sangrai. Rasanya yang manis dan hangat membuat dessert ini pilihan usaha yang populer saat musim hujan.