Mille crepes bisa menjadi ide bisnis kue tahun baru yang bisa Anda Coba. Pasalnya, momen natal dan tahun baru bisa menjadi kesempatan bagi Anda untuk meraup keuntungan besar untuk memulai usaha kuliner kekinian, salah satunya melalui bisnis Mille Crepes. Saat ini Mille Crepes tengah menjadi hidangan penutup yang digandrungi oleh semua orang.
Sesuai dengan namanya, dessert asal Prancis ini berasal dari frasa “mille-feuiless” yang berarti “A thousand leaves” atau dikenal sebagai kue yang terdiri dari sejumlah lapisan krep tipis dengan olesan krim di setiap lapisannya. Mille Crepes dapat terdiri dari 18-22 lembar krep yang dapat dipadukan dengan berbagai isian mulai dari buttercream, whipped cream, atau cream cheese. Pembuatan Mille Crepes terbilang mudah karena tidak membutuhkan oven atau kukusan melainkan hanya membutuhkan pan atau teflon. Selain itu, kue ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai kue tahun baru bersama keluarga.
Sebagai pemilik bisnis kuliner, Anda harus menangkap peluang ini. Saat momen dan permintaannya tinggi, ini adalah saat yang tepat untuk menambahkan menu ini dalam bisnis kuliner Anda. Cara membuatnya yang mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar menambah peluang bisnis ini terbuka semakin lebar. Anda bisa memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan menu ini. Tak lupa adakan promosi menarik seperti potongan harga atau ‘buy 1 get 1’ untuk menarik minat pelanggan. Tertarik untuk memulai bisnis Mille Crepes?
