Bagi banyak orang, terutama yang pagi dan siang harus bekerja, malam hari adalah waktu yang tepat untuk beristirahat sambil mencari kuliner jajanan malam hari. Hal ini merupakan peluang besar bagi usaha kuliner malam hari dan usaha kuliner 24 jam. Karena dilakukan pada saat tidak bekerja, berjualan makanan bisa menjadi usaha sampingan malam hari. Tentu saja Anda bisa jual makanan apa yang laku setiap hari yang selalu laris pagi, siang, atau malam. Namun jika Anda ingin secara khusus menyasar para kaum begadang yang suka kulineran saat matahari sudah tenggelam dan mencari ide usaha malam hari modal kecil, mari kita cari makanan untuk malam hari enaknya apa serta peluang usahanya!

Nasi Goreng

Ketika lapar melanda di malam hari, nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling dicari. Harganya yang terjangkau dan mudah didapat menjadi salah satu alasan mengapa makanan ini sangat populer di malam hari. Walaupun nasi goreng terlihat sangat sederhana, namun kesederhanaan tersebut yang justru menjadi nilai plus makanan ini. Apabila Anda ingin berjualan nasi goreng, jangan lupa untuk bereksperimen dengan bumbu racikan Anda supaya usaha kuliner Anda memiliki keunikan cita rasa sendiri. Tambahkan juga berbagai variasi isian seperti nasi goreng ayam, sosis, babat, atau seafood untuk menarik lebih banyak pelanggan.

Nasi Uduk

Selain nasi goreng, nasi uduk juga menjadi salah satu makanan berat yang identik saat malam. Nasi uduk memang makanan yang sangat bisa dinikmati setiap saat, namun pengalaman makan nasi uduk di rumah makan tenda sewaktu malam tentu menawarkan sensasi sendiri. Pada umumnya, nasi uduk disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, telur iris, orek tempe, dan telur balado. Supaya nasi uduk jualan Anda tetap bersinar bersama lauk lainnya, Anda bisa mengukus beras terlebih dahulu dengan daun salam supaya lebih wangi dan gurih.

Roti Bakar

Makanan satu ini hampir selalu bisa ditemui di berbagai pusat kuliner malam hari. Baik dalam bentuk balok maupun slice satuan, roti bakar memang jadi salah satu kudapan favorit banyak orang. Dengan berbagai pilihan topping manis seperti cokelat, keju, matcha, oreo, bahkan topping asin seperti sosis dan tuna, roti bakar bisa mencapai berbagai kalangan. Pastikan Anda hanya menggunakan roti berkualitas baik untuk membuat usaha kuliner roti bakar Anda berbeda dari yang lainnya. 

Jagung Bakar

Biasa ditemui di alun-alun, pasar malam, atau saat perayaan, jagung bakar memang salah satu makanan malam yang identik dengan suasana yang meriah. Modal usaha jagung bakar sendiri juga tidak terlalu besar, jadi cocok untuk dilakukan apabila Anda ingin memulai usaha sampingan. Jika ingin membuat konsep usaha jagung bakar yang lebih kekinian, Anda bisa berinvestasi dengan sebuah gerobak. Untuk membedakan dengan pedagang jagung lainnya, Anda bisa membuat olesan margarin yang dicampur bumbu untuk membakar jagung dengan banyak rasa, seperti barbeque, keju, bahkan truffle. 

Martabak

Setiap ada acara berkumpul saat malam, hampir selalu bisa dipastikan bahwa ada satu atau dua box martabak di tempat tersebut. Hal ini menunjukan besarnya animo masyarakat terhadap makanan ini. Baik itu martabak asin atau martabak manis, keduanya memiliki penggemarnya masing-masing. Oleh karena itu, membuat paket martabak bisa menjadi peluang ketika Anda memutuskan untuk memulai usaha kuliner satu ini. Dengan melakukan promo bundling, pelanggan dapat menikmati beberapa jenis martabak sekaligus dengan lebih praktis.

Barusan adalah beberapa makanan yang banyak dicari di malam hari dan peluang usaha yang bisa Anda raih. Beberapa usaha ini juga cocok dijadikan usaha sampingan dengan modal kecil. Apakah Anda tertarik mencobanya?