MEDIAINI.COM – Ide bisnis roti kekinian ini bisa jadi pilihan untuk meraup cuan. Jika Anda memilih bisnis roti kekinian rumahan, ada beberapa kelebihan yang bisa Anda dapatkan. Kelebihan yang pertama adalah tidak harus modal besar. Tidak ada lagi asalan tidak punya modal.
Kelebihan kedua adalah investasi yang diperlukan hanya sedikit. Dalam mengawali bisnis kue, Anda tidak perlu pusing memikirkan investasi yang diperlukan. Pasalnya, peralatan masak, pemanggang, dan peralatan lainnya sudah ada di rumah dan dapat Anda gunakan.
Selain modal dan investasi yang dibutuhkan sedikit, dalam membuat kue juga mudah. Hanya saja tergantung dengan jenis kue yang Anda buat. Apalagi jika pangsa pangsa pasarnya luas. Anda tidak perlu pusing dalam memasarkan karena kemungkinan lakunya akan banyak.
Kelebihan lainnya adalah resiko dari bisnis ini tergolong kecil. Pasalnya, kue kering akan lebih awet jika dibandingkan dengan makanan biasa. Jadi risiko basi karena tidak laku pun kecil. Anda pun akan mendapat keuntungan yang lebih besar bila dibandingkan usaha lain.
9 Ide Bisnis Roti Kekinian
1. Cream Cheese Garlic Bread
Ide bisnis roti kekinian pertama yang dapat Anda coba adalah Cream Cheese Garlic Bread. Kue ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang pekat. Roti ini juga memiliki kerenyahan di permukaan roti.
2. Roti Bakar Topping Boba
Lalu, ide bisnis roti kekinian kedua adalah roti bakar topping boba. Jenis roti ini menjadi makanan kekinian. Kue ini pun trending dna banyak diminati. Tidak ada salahnya untuk Anda coba.
3. Opera Cake Pastry
Lalu, ide bisnis roti kekinian ketiga adalah Opera Cake Pastry. Kue ini identik dengan rasa manis dan memiliki tekstur coklat yang lembut. Bisnis ini juga dapat dilakukan dari rumah saja dan tidak membutuhkan modal besar.
4. Toast Daging dan Sayuran Selanjutnya, di rekomendasi keempat adalah toast daging dan sayuran. Kue toast atau roti panggang ini berisi daging, sayuran, saus dan juga mayones. Rasanya sangat gurih dan digemari banyak anak muda sehingga bisa dijadikan ide bisnis roti kekinian.
5. Roti Kukus
Selanjutnya, ide bisnis roti kekinian nomor lima adalah roti kukus. Anda dapat membuatnya dengan mudah karena sudah ada banyak panduan di YouTube. Peminat dari roti kukus juga banyak dan tidak pernah sepi.
6. Roti Unyil
Roti unyil ini juga termasuk roti kekinian yang sampai sekarang masih banyak diminati. Bahkan, kue unyil juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Tidak salah kalau roti jenis ini dijadikan ide bisnis roti kekinian.
7. Korean Sweet Potato Bread
Di ide ketujuh adalah Korean Sweet Potato Bread. Meskipun pernah viral, sampai sekarang kue ini juga masih banyak peminat. Kue ini bentuknya sangat mirip dengan ubi ungu sungguhan.
8. Banoffee (Banana Toffee)
Ide bisnis roti kekinian selanjutnya adalah adalah Banoffee (Banana Toffee). Kue kekinian ini terbuat dari pisang. Cara pembuatannya sangat mudah dan bahannya pun tidak sulit untuk didapatkan.
9. Corndog Coklat Mozarella
Ide bisnis terakhir dari Mediani adalah corndog coklat mozarella. Bisnis ini sudah hits sebelum pandemi. Sampai sekarang, makanan ini juga masih banyak diminati orang-orang.
Plus Minus Bisnis Roti Kekinian
Jika Anda memilih roti kekinian sebagai bisnis yang Anda rintis, ada kelebihan dan kekurangan yang dapat dipertimbangkan. Kelebihan pertama adalah target marketnya banyak. Selain banyak, target marketing juga bervariasi jai Anda tidak akan sepi pembeli.
Lalu kelebihan kedua adalah makanan merupakan kebutuhan harian yang selalu dibutuhkan. Maka perputaran bisnis Anda pun akan lebih cepat. Anda tidak perlu pusing memikirkan lokasi usaha. Anda dapat membuka gerai di pinggir jalan, pusat kuliner, bahkan juga bisa di rumah.
Namun, bisnis roti kekinian ini juga memiliki kekurangan. Kekurangan pertama adalah pesaingnya sudah banyak. Anda membutuhkan inovasi agar dapat bersaing dengan pelaku usaha lainnya. Kue juga ada masa basinya. Jika tidak segera laku, dapat basi dan Anda menanggung rugi.
Ada pun kue kekinian ini juga bukan makanan pokok seperti nasi. Jadi untuk urgensinya tidak begitu pokok. Jadi ya tidak pasti setiap hari orang akan membeli. Untuk manajemennya juga kurang profesional. Jadi Anda memiliki PR untuk membuat manajemen yang baik.
(Tri Puspitasari)
